A margem esquerda do Rio Moju

Produção de Açaí

Pará - Amazônia - Brasil

Sobre o Açaí

O açaí é um fruto consumido há muito tempo pelos indígenas e moradores da região amazônica, devido as suas qualidades nutritivas. É também largamente utilizado para a produção de um refresco (“vinho” de açaí). Nas regiões sul e sudeste vem sendo popularizado e consumido como complemento alimentar, principalmente pelas pessoas que buscam vigor físico.

O açaizeiro, Euterpe oleracea Mart., é palmeira tropical, perene, nativa da Amazônia oriental, predominante ao longo dos igarapés, terrenos de baixada e áreas com umidade permanente. Possuindo farto perfilhamento desde 2 a 3 anos de idade possibilita, teoricamente, uma exploração sustentada de suas populações nativas para palmito. A exploração do palmito açaizeiro no estuário amazônico teve início a partir dos anos 60 devido à escassez de palmito na Região Sudeste do País, gerada pela extração indiscriminada e predatória.

Atualmente esta espécie é responsável por cerca de 90% da produção nacional. Possui palmito do tipo doce, mas de consistência e textura mais rígida do que o das espécies edulis, espiritosantensis.

Meio ambiente

Mudas de Açaí

Mudas de açái que foram plantadas na Fazenda Cajueiro.

Ajudando a reflorestar a fazenda e o meio ambiente

Fazenda Cajueiro

Sobre a Fazenda

A Fazenda Cajueiro fica localizada no município de Moju no estado do Pará, a margem esquerda do rio que corta a cidade. 

Fazenda Cajueiro se dedica a produção de açaí, além da preservação do meio ambiente visando um futuro melhor para nosso planeta.

Fotos da Fazenda Cajueiro

Confira algumas fotos da Fazenda cajueiro
Localização
Moju - PA

A margem esquerda do rio moju